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Channel: Apprendre la cuisine, recettes de cuisine et gastronomie » Cassonade
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Friandises canadiennes à la crème

Dans une petite casserole, mélanger le lait, les noix concassées et le sucre. Porter à ébullition. Laisser cuire jusqu’à évaporation quasi complète pour obtenir une pâte molle ...

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Sutlach (flan)

Dans une casserole, porter à ébullition l’eau de fleur d’oranger, les sucres et le lait. Dans un grand bol, délayer la crème de riz avec un peu de lait ...

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Sangria

Eplucher les citrons et les oranges. Débiter tous les légumes en cubes. Dans un grand saladier, mélanger l’alcool, la vanille, la cannelle et le sucre ...

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Le cupcake de Runeberg

Allumer le four à 220°C. Dans une tasse, mélanger la crème et le café, passer rapidement au micro onde et mélanger pour homogénéiser. Dans un saladier, fouetter le sucre roux et les œufs jusqu’à...

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Gâteau aux pommes (54321)

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients du gâteau. Eplucher, épépiner et couper les pommes en cubes. Incorporer dans le saladier. Allumer le four à 200°C et graisser un moule à manquer. Y...

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Gâteau au chocolat

Préchauffer le four à 200°C. Dans un grand saladier, faire une pommade de la margarine et du sucre. Ajouter les œufs et mélanger. Fondre le chocolat additionné d’un peu de lait ...

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Tarte à l’ananas à la sénégalaise

Mettre le four à chauffer (180°C) Dérouler la pâte feuilletée et la disposer dans un moule à tarte. L’enfourner et la laisser blondir 10mn ...

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Gâteau syrien à la pistache

Dans une grande casserole, faire le sirop : verser l’eau et le jus de citron et faire tiédir. Incorporer le sucre et mélanger jusqu’à dissolution. Finir en ajoutant l’eau de rose et réserver au frais....

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Crêpe à banane et noix de coco (recette thaïlandaise)

Dans un saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Incorporer les œufs et le lait de coco. Bien mélanger pour homogénéiser. Incorporer la noix de coco ...

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Salade thaïlandaise au pamplemousse

Avec un couteau, couper le pamplemousse en deux et découper les quartiers de façon à ne conserver que la pulpe (sans la peau intérieure). Faire revenir les échalotes dans une poêle huilée et chaude ...

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